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フレイヤ
研谷ひろみです。
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おはようございます😃
フレイヤのHiromi(研谷ひろみ)
です。
夏はスイカ🍉を食べたくなる
事があります。
スイカってかなりお助け食材です。
スイカ食べたり
スイカ🍉の果肉を絞ってスイカ糖に
皮もサラダや浅漬けピクルスにも。
私は皮を食べた事なかったのですが
今年は自然栽培のスイカを2玉
購入したので皮も使ってみました。
包丁で身を切り落として(画像1枚目)
頂きますので
その後の皮の緑側をピーラーでむくと
2枚目の画像になります。
これを炒めてきんぴらにしたり、
塩揉みした後にサラダに、また
浅漬けにしたり色々使う事ができます。
ただしスイカの皮にはククルビタシン
が含まれてる場合があり苦味を強く
感じる場合は食べないで下さいね。
スイカ糖は色々な効果あるようですが
何でもですが特定の効果を求めて
使う事はオススメではありませんね。
スイカ食べたい!
スイカ糖舐めたい!
って感覚で使いたいものです😆
https://twitter.com/hosta2hoshikuzu/status/1685291548005847040?s=46&t=-bTc3YEemS7gBRmF-jRWYA
スイカ🍉ってすごかったんだね😳
— ホスタ♥ (@hosta2hoshikuzu) 2023年7月29日
もし大量に手に入ったら「スイカ糖」をつくってみたい!https://t.co/PqGcx33iw9 pic.twitter.com/Q5MyMRsVKq
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